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湯 液 醪 醴 論 篇 第 十 四
黃 帝 問 曰 ： 為 五 穀 湯 液 及 醪 醴 奈 何 ？ 岐 伯 對 曰 ： 必以 稻 米 ， 炊 之 稻 薪 ， 稻 米 者 完 ， 稻 薪 者 堅 。 帝 曰 ： 何 以然 ？ 岐 伯 曰 ： 此 得 天 地 之 和 ， 高 下 之 宜 ， 故 能 至 完 ： 伐取 得 時 ， 故 能 至 堅 也 。
最近有人說 吃白米是不健康的！其實，我們可曾記起小時候當我們生病時，媽媽都會幫我們煮上一碗熱騰騰的白米粥．有時候不用吃藥，再睡一覺醒來後，病情好像好了一大半．那時只知媽媽很有愛心，而現在學了一點點中醫後才知媽媽更有智慧．因為，白米粥也可以當藥用的．開起胃氣，促進活力．這是流傳了幾千年的古老智慧，我們卻在追求西方科學進步中把它給忽略了．白米當然是個好東西呀！日本長壽村的居民也是吃白米為主的．
再舉我家的實例． 以前我老是跟獅子座的的兒子互相大小聲的，自從聽了中醫老師的意見，白飯中加柴胡一起煮， 吃了約略兩星期後，大小聲的次數真的明顯減少了． 神吧～ 這麼不起眼的小動作就可改變家裡的氣氛．所以，我們現在一家都愛吃飯了．吃飯不但是我們的文化，也是祖先们的智慧呢！
~~提供各位參考~~
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